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材料：
中筋麵粉250克
酵母粉一小包(澳洲超市買的）
鹽一小匙
砂糖4大匙
牛奶🥛100ml
蛋🥚一顆
無鹽奶油20克
作法：
除了糖2匙和牛奶30ml留下，其他全部倒進去，然後開始搓揉，邊揉邊加入剩下的牛奶🥛，直到光滑面後，放置密閉空間60分鐘。
60分鐘過後拿出來，壓一壓麵團，把空氣壓出來，就可以用杯子或是圓形⭕️物品壓出圓圈，大概碗口的大小即可，然後在放入密閉空間40分鐘，就可以炸囉！
炸時請用低溫油炸，夫人自己有油炸機，比較方便調整油溫，沒有的就注意一下炸成金黃色即可。
炸完後的成品 ，雖然沒有很圓，但是奶香非常香啊，再灑上砂糖，就是正宗的「台式甜甜圈🍩」囉！
在澳洲就是有很多悠閒時光，所以才會常常想起家鄉小食，相信很多包包或是移民童鞋都是感同深受，常常覺得在家鄉隨處可見，觸手可得的美食，往往到來異地都是尋遍各地，最後卻只能自己動手。
廚藝無極限啊！
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